Portoviejo.- Durante lo que va del año, la Policía Nacional y la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), han desplegado operativos y decomisado 1.264 litros de leche que no cumplía con los índices de calidad para el consumo humano.

Los funcionarios civiles y policiales han efectuado controles en haciendas, vehículos que transportan el alimento y en centros de almacenamiento, en los cantones manabitas. Luego de realizar pruebas técnicas mediante medidores de calidad y otros implementos que utiliza el personal de Agrocalidad, el producto ha sido decomisado.

“Se escoge una parte del producto y se procesa por la maquinaria. Luego se analiza ciertos elementos de calidad para el consumo humano y si pasan estas pruebas se entrega un permiso para que se pueda vender libremente. Caso contrario, se retira y se elimina la leche”, mencionó el cabo Stalin Amagua, encargado de la Unidad de Protección del Medio Ambiente (UPMA) Manabí.

Cada ocasión que se efectúan los operativos, Agrocalidad emite un oficio al jefe de la Policía Nacional de la provincia, quien solicita la presencia de los miembros de la UPMA.

Amagua aseguró que todo tipo de control debe tener una base legal, en este caso se respaldan en la resolución 213, la cual se refiere al control de la leche cruda. “Todas las personas que trabajan con este alimento tienen el conocimiento que deben pedir los permisos para transportar la leche y pasar por los test de calidad”, mencionó. Redacción L. R. /Manabí.

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